Hoe maak je aardbeienjam?

Gezonde aardbeienjam maken is een leuke en makkelijke manier om te genieten van de smaak van verse aardbeien, terwijl je ook aandacht besteedt aan een gezonde leefstijl. In dit recept wordt gebruik gemaakt van natuurlijke suikers, zoals honing, in plaats van geraffineerde suikers, en worden er geen toevoegingen gedaan die schadelijk zijn voor je gezondheid. Hieronder vind je een stap-voor-stap recept voor gezonde aardbeienjam.

 

Ingrediënten:

  • 1 kilogram aardbeien
  • 350 gram honing
  • 1 citroen
  • 1 pakje geleisuiker (pectine)

 

Bereidingswijze:

  • Was de aardbeien en snijd ze in kleine stukjes.
  • Voeg de honing toe en meng alles goed. Laat het mengsel ongeveer 30 minuten staan.
  • Pers de citroen uit en voeg de sap en de schil toe aan het aardbeienmengsel.
  • Voeg het pakje geleisuiker toe en roer het goed door het mengsel.
  • Breng het mengsel aan de kook en kook het ongeveer 10 minuten op laag vuur, tot de jam dikker wordt. Roer regelmatig.
  • Laat de jam afkoelen en giet het in schone, steriliseerde potten.
  • Bewaar de jam op een koele en donkere plek.

 

Met dit recept kun je een heerlijke aardbeienjam maken die niet alleen lekker is, maar ook gezond. Probeer het vandaag nog uit en geniet van de zoete en sappige smaak van verse aardbeien, zonder je zorgen te hoeven maken over toegevoegde suikers en andere ongezonde ingrediënten!

aardbeienjam-maken
Bel ons!